Patatas Picantonas al horno con pimientos rojos

De Antonio Giralt

Ingredientes para 4 personas:

4 patatas grandes
2 pimientos rojos
Pimentón picante
Pimentón dulce
Aceite de oliva virgen
Sal

Angel Food de Patata y Glaseado de Limón

De Elena Lado

Ingredientes para 4 personas:

Para la masa: 

400 g de patatas
5 huevos
180 g de azucar
50 grs de almendra molida
ralladura de un limon
2 cucharadas de zumo de limón
sal
1/2 cucharada de ron
50 grs de semola
1/2 cucharada de levadura quimica

Para el glaseado:
200grs de azucar glass
El zumo de 1 limón

Pizza de tortilla de patata

De David Gibello
Ingredientes para 1 pizza:

Masa
500g Harina de Fuerza
20g Levadura de panadero
33cl Agua Tibia
2 Cucharada de Ajo en polvo
2 Cucharada de Cebolla en polvo
2 Cucharada de Aceite de oliva.

Relleno
100g Mozzarella
Tomate frito
3 Patatas
2 Huevos
100g Beicon
Sal
Finas Hierbas

Cesta de patatas con langostinos

De Marta Bravo

Ingredientes para 4 personas:

12 langostinos
4 patatas
2 zanahorias
1 cebolleta
150 g de guisantes congelados
3 huevos
Limón
Cebollino
2 láminas de masa de hojaldre
Un poco de harina para amasar
Aceite
Sal

Papas arrugadas

De Mila Reyes

Ingredientes para 4 personas:

1 Kg. de papas para arrugar (si no hubiera, valdrá cualquier variedad, procurando elegir siempre el tamaño más pequeño)
500 Gramos de sal gorda marina
1 Limón pequeño
1 Servilleta de tela limpia, o rollo de cocina
Agua para la cocción

Estofado de patatas con costillas

De María Arranz

Ingredientes para 4 personas:

1/2 kg de costillas de cerdo adobadas.
4 patatas medianas tirando a grandes.
1 diente de ajo.
1/2 cebolla.
1/2 pimiento verde.
1/2 pimiento rojo.
Perejil.
Aceite de oliva.
Agua.

Patatas en Salsa Cabrales

De José Pardo

Ingredientes:

Patatas al gusto
100 gr. de queso Cabrales
100 ml. de Sidra
200 ml. de nata