Tarta de Manzana en Thermomix

De Juani Parrilla - Blog: Los Fogones de Juani

Ingredientes:
Tarta de manzana en Thermomix
4 huevos
4 manzanas
300 gr de leche
300 gr de harina
250 gr de azúcar
1 sobre de levadura






Preparación:
Encendemos el horno a 180 º.
Pelamos las manzanas y reservamos una.
Para hacer en Thermomix , ponemos en el vaso los huevos, la leche, la harina junto con la levadura tamizadas, el azúcar y las tres manzanas troceadas, programamos 2 minutos, velocidad 5.

Volcamos la mezcla en un molde engrasado y colocamos encima la manzana que teníamos reservada en gajos finos.

Metemos en el horno 50-60 minutos. Antes de sacar pincharemos con una aguja ( tiene que salir limpia ) para comprobar que está hecho.

Cuando saquemos del horno la dejamos templar y cubrimos con una capa de mermelada de melocotón para dar brillo.

Tiempo de preparación: 65 minutos

Enviada por: Juani Parrilla del blog: "Los fogones de Juani"

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