Concurso de Mayo con Patatas

Este mes de mayo vamos a dedicar el concurso de Recetas de Frescamp a las Patatas, un producto básico en nuestra alimentación, muy versátil y que ofrece muchísimas opciones.Existen patatas de muchas clases diferentes para elegir y cualquiera de ellas nos aportarán el toque especial que hará de nuestra receta un plato muy especial. Ya sabéis que las recetas participantes deberán llevar en su título el nombre del producto del mes. ¿Empezamos?

El aut@r de la receta ganadora de cada mes se lleva de premio una caja de 10 kilos de Fruta y Verdura Selecta de temporada. Merece la pena probarlo ¿verdad? y si encima es haciendo lo que más te gusta, ¡mucho mejor! Saca el Chef que llevas dentro. Te esperamos.

Receta ganadora del mes de abril

La receta ganadora del Concurso Recetas de Frescamp de abril ha sido:

ENSALADA DE LECHUGA CON LANGOSTINOS Y MANGO

De Lourdes García

Felicidades Lourdes y muchas gracias a todos los participantes!!!

Ensalada veraniega con lechuga

De Jesús García

Avg. 5/5(36 votes)

Ingredientes:

lechuga
tomate
aceitunas
huevo
cebolla
espárragos
pimiento del piquillo

Ensalada de lechuga con langostinos y mango

De Lourdes García

Avg. 5/5(1983 votes)

Ingredientes:

lechuga romana
500 gr langostinos cocidos
1 mango
zanahoria rayada
pistachos
sal, aceite y vinagre

Ensalada Capricho con Escarola

De Marina Kozub

Avg. 5/5(1831 votes)

Ingredientes para 2 personas:

Mezcla de rúcula, escarola, rodicchio, canónigos: 75g
Gambones: 7unds
Calamar: uno pequeño
Tomate charry: 7unds
Cebolleta tierna: 1 und pequeña
Pimiento rojo: 30g
Pimiento amarillo: 30g
Mezcla de arroz largo con arroz salvaje: 75g
Semillas de sésamo: 1/2 cucharadita
Crema de vinagre de módena

Para el aliño:
Moztaza de Dijon: 1 cucharada
Aceite de oliva: 4 cucharas soperas
Jugo de limón: 2 cucharaditas
Una pizca de sal
Perejil fresco picado: 6-7 hojas

Ensalada Primavera con hoja de roble

De María Bordés

Avg. 4.4/5(12 votes)

Ingredientes para 4 personas:

8 a 10 hojas de lechuga hoja de roble
1 tomate
1 cebolleta
12 olivas verdes sin hueso
1 puñado de anacardos fritos
4 cucharadas de maíz dulce
6 a 8 hojitas de espinaca
Dados de queso Massdam
Unas tiras de jamón york

Para la vinagreta:
8 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
3 cucharadas de vinagre de vino blanco
Cebollino picado
Sal y pimienta negra

Ensalada Atlántica con lechuga rizada

De Mila Reyes Marrero

Avg. 4.5/5(10 votes)

Ingredientes para 4 personas:

8 Hojas de lechuga rizada
1 Bote de alcachofas
200 Gramos de salmón ahumado
Aceite de oliva virgen extra

Ensalada templada de gulas, langostinos y jamón con lechugas variadas

De María Arranz

Avg. 4.7/5(12 votes)

Ingredientes:

1 paquete de gulas de 200 gr.
4 langostinos.
virutas de jamón serrano.
variedad de lechugas (150 gr), lechuga romana, hoja de roble, escarola etc
1 tomate.
ajo, guindilla, aceite de oliva.