Verdura con beicon y fruta al vino

COL LOMBARDA CON BEICON Y MANZANA AL VINO TINTO

Ingredientes para 4 personas:

250 gr de beicon en lonchas finas

1 col Lombarda

2 manzanas tipo Golden

1 cebolla roja mediana

½ taza de vinagre de manzana

1/2 taza de vino tinto seco

Agua

2 cucharadas de azúcar moreno

Aceite de oliva

Sal gorda

Pimienta recién molida

Aprende a preparar la Col Lombarda con beicon y manzana al vino tinto