Verduras con crema de almendras

ALCACHOFAS A LA CREMA DE ALMENDRAS

Ingredientes para 3 personas:

400 gr. Alcachofas frescas

300 gr. Cardos frescos

100 gr. Almendra rallada

30 gr. Jamón serrano

3 Puerros

2 dl. Whisky

2 dl. Aceite de oliva

Perejil picado

Sal

Pimienta blanca

1 Limón

Harina

3 Langostinos cocidos

Aprende a preparar las alcachofas a la crema de almendras